ソムリエ試験？

ソムリエ試験用の香りのセットを頂きました✨

野バラやラズベリー、ピーマンや胡椒、シベットやムスクなどの動物香料、劣化臭などもあって面白いです

香りの表現をするときに「ワインの表現を参考にするときがある」というお話をしていたら、頂いてしまいました(笑)。これを使ってお勉強させて頂きます

お勉強用の香料は色々持っていて…。こちらの写真は以前に単品香料の頒布会をしたときのもの。こちらはリモネンやα-ピネンなど、成分の香りのお勉強に使います

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